現(xiàn)在興起的生鮮超市,相比超市菜場(chǎng)區(qū)而言更加精致,傳統(tǒng)的購(gòu)物方式是商家給顧客展示一大堆產(chǎn)品,讓顧客在其中去挑選,往往費(fèi)時(shí)費(fèi)勁,購(gòu)物的體驗(yàn)感也是大打折扣。而生鮮超市不僅僅是之前提到的服務(wù)上更加精致,生鮮店的裝潢上同樣精致。它們的走向是往高處走,并非像菜市場(chǎng)那樣將蔬菜進(jìn)行堆放,以數(shù)量來(lái)取勝,它們強(qiáng)調(diào)貨架上蔬菜的精細(xì),正如立古設(shè)計(jì)在店面設(shè)計(jì)方面的理念,新零售環(huán)境下的實(shí)體店并非只強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的展示就夠了,店面在展示產(chǎn)品的基礎(chǔ)上要給顧客良好的購(gòu)物體驗(yàn)。做好一個(gè)生鮮超市設(shè)計(jì)要注意哪些事項(xiàng)?
一,生鮮超市裝修設(shè)計(jì)要注意其通風(fēng)設(shè)計(jì)
對(duì)于客流量大的生鮮超市來(lái)說(shuō),空氣是很容易變差的,而且生鮮產(chǎn)品最重要的就是新鮮,因此生鮮超市對(duì)于其通風(fēng)效果的要求比平常超市要高。生鮮超市裝修設(shè)計(jì)的通風(fēng)設(shè)計(jì)一般由自然風(fēng)和人為通風(fēng)組成。采用自然風(fēng)就要多開(kāi)幾扇窗,保證空氣能夠自由流動(dòng)。但是畢竟自然風(fēng)的通風(fēng)效果是有限的,還需要有人為的通風(fēng)進(jìn)行輔助。
二,生鮮超市裝修設(shè)計(jì)要注意燈光照明
基本的照明、商品的照明和裝飾的照明基本上構(gòu)成生鮮超市的燈光總體照明?;镜恼彰魇侵缸罨镜臒艄饪梢?jiàn)度,消費(fèi)者買東西一定是要清楚的看到商品,才會(huì)去買;商品的照明是利用特殊的燈光給商品打光,增添生鮮產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的吸引力;裝飾的照明是指借用燈光的效果給超市營(yíng)造出一種良好的氛圍,讓顧客感到舒服自在。
三,保持商品的新鮮程度
生鮮超市不同于普通的超市或者便利店,其最重要的是保證產(chǎn)品新鮮。有一些生鮮超市一進(jìn)去就有一股很難聞的氣味。雖然不能保證生鮮超市一點(diǎn)氣味都沒(méi)有,但最起碼是可以保證除商品以外的氣味是沒(méi)有的。對(duì)于爛掉的瓜果蔬菜、變味的肉類等一定要抓緊處理,避免產(chǎn)生異味,影響到顧客購(gòu)買商品的心情。
生鮮超市相比于普通的超市比較特殊,因?yàn)樗WC商品足夠“新鮮”,因此在生鮮超市裝修設(shè)計(jì)要額外注意這個(gè)重要點(diǎn),另外,還需要注意到是超市的燈光照明,只有做好燈光照明才能吸引顧客。當(dāng)下的生鮮店能抓準(zhǔn)要害,針對(duì)注重生活品質(zhì)的人群來(lái)改善自身,以符合顧客群體的需求。